Petit Pois / Saumon Gravlax / Menthe / Kalamensi
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Foie Gras de Canard / Girolle / Bonite
Miso
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Fleur de Courgette / Homard
Légumes Niçois / Basilic
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Poisson du moment / Fenouil / Coquillage
Citron
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Veau / Carotte des Sables / Epices douces
Livèche
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Assiette de Fromages de 5 morceaux
(avec 10€ de supplément)
Ou
Abricot / Romarin / Olive
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Chocolat / Framboise / Poivron