Menus

été 2021

Savourons avec tous nos sens
la beauté du vivant
qui s’offre
à nous.
Notre démarche aujourd’hui est
de s’adapter nous restaurateurs
à nos producteurs.

C’est pourquoi
notre carte reste
une ébauche qui sera changeante
en fonction de nos maraîchers,
de nos mareyeurs,
nos producteurs..

«Envie»

40€

Le Foie Gras
ou
Le Chèvre
*****
Le Poisson du Moment
ou
La Canette
*****
Chariot de Fromages
(avec 8€ de supplément)
ou
Le Cantal
*****
L’Abricot
ou
Le Chocolat et L’Arabica


«Plaisir»

60€

Le Foie Gras
ou
Le Chèvre
*****
Le Homard
*****
La Canette
*****
Chariot de Fromages
(avec 8€ de supplément)
ou
Le Cantal
*****
L’Abricot
ou
Le Chocolat et L’Arabica

«Signature»

80€

Le Foie Gras
ou
Le Chèvre
*****
Le Homard
*****
Le Poisson du Moment
*****
La Canette
*****
Chariot de Fromages
(avec 8€ de supplément)
ou
Le Cantal
*****
L’Abricot
ou
Le Chocolat et L’Arabica

 

Vous trouverez ci contre
la liste de nos produits
de saisons susceptibles
d’être dans vos mets.

Légumes

  • Artichaut
  • Asperge
  • Aubergine
  • Betterave
  • Brocoli
  • Carotte
  • Concombre
  • Courgette
  • Céleri
  • Epinard
  • Fenouil
  • Haricot vert
  • Navet
  • Petit Pois
  • Poivron
  • Pomme de Terre
  • Radis
  • Champignon
  • Ail
  • Oignon
  • Échalote

Divers

  • Sureau
  • Raifort
  • Gingembre
  • Soja
  • Miel
  • Epices
  • Herbes Aromatiques

Fruits

  • Tomate
  • Abricot
  • Amande
  • Brugnon
  • Cassis
  • Cerise
  • Citron
  • Fraise
  • Framboise
  • Groseille
  • Melon
  • Pamplemousse
  • Pêche
  • Pomme
  • Prune
  • Rhubarbe
  • Myrtille
  • Figue
  • Poire
  • Mirabelle
  • Mûre
  • Noisette
  • Courge
  • Kiwi
  • Mangue
  • Fruit de la Passion
  • Ananas

Vous trouverez ci dessous la liste de nos produits de saisons susceptibles d’être dans vos mets.

Divers

  • Sureau
  • Raifort
  • Gingembre
  • Soja
  • Miel
  • Epices
  • Herbes Aromatiques

Légumes

  • Artichaut
  • Asperge
  • Aubergine
  • Betterave
  • Brocoli
  • Carotte
  • Concombre
  • Courgette
  • Céleri
  • Epinard
  • Fenouil
  • Haricot vert
  • Navet
  • Petit Pois
  • Poivron
  • Pomme de Terre
  • Radis
  • Champignon
  • Ail
  • Oignon
  • Échalote

Fruits

  • Tomate
  • Abricot
  • Amande
  • Brugnon
  • Cassis
  • Cerise
  • Citron
  • Fraise
  • Framboise
  • Groseille
  • Melon
  • Pamplemousse
  • Pêche
  • Pomme
  • Prune
  • Rhubarbe
  • Myrtille
  • Figue
  • Poire
  • Mirabelle
  • Mûre
  • Noisette
  • Courge
  • Kiwi
  • Mangue
  • Fruit de la Passion
  • Ananas

«Initiation»

Le menu enfant ( jusqu’à 12 ans) – 21 €

 

Le Poisson du Moment
ou
La Canette

****

La Fraise
ou
Le Chocolat et Kalamensi