Plats à emporter – La semaine

Vous avez été tous très réceptifs à notre initiative de panier repas à livrer à domicile et nous vous en remercions. 

C’est pourquoi nous continuerons chaque semaine pour une durée indéterminée.

N’hésitez pas à en faire part à vos proches .

À très bientôt !

Marie et Marc-Antoine.


Panier pour la semaine du 01/06

  • Jour 1 : Brandade de Poisson / Bisque de Homard à l’estragon
  • Jour 2 : Daude de Joue de Boeuf / Pommes de terre grenailles confites à la graisse de canard
  • Jour 3 : Traditionnel Rougail Saucisses / Polenta Croustillante
Prix : 21€ (7€/plat/personne)

et pour un petit plus …

DES PLATEAUX DE CHEZ PHIL’À FROMAGES :
en format semaine 1 à 2 pers (500G à 600G) ET de 2 à 4 pers (800G à 1KG)

➢ Plateau Humeur du Fromager (5 fromages différents) à 20€ ou 30€

➢ Plateau des Incontournables (Comté 12 mois , St-Nectaire fermier, Bleu de Laqueuille) à 15€ ou 25€

➢ Plateau Auvergnat (1 Chèvre local, Brebis local, St-Nectaire fermier, Cantal Entre-Deux, Fourme d’Ambert) à 15€ ou 25€

UN DESSERT :

➢ Clafoutis aux Cerises de notre jardin et Crème anglaise  4€ l’unité

 

Commande à effectuer par téléphone au 04.73.71.02.54 jusqu’au vendredi 29/05 à 12h.

Nous vous rappelons que les commandes sont à effectuer la semaine A pour la semaine B .

Dans la limite des stocks disponibles. Règlement en chèque ou espèces uniquement.

Livraison à votre Domicile ou sur votre lieu de Travail .

Deux points relais à votre disposition :

  • À Clermont-Ferrand à La Boucherie Gauthier (retrait le Mardi matin entre 9H30 et 12H30)
  • À Issoire chez Phil’à Fromages (retrait le Mardi entre 9H-12H et 14H-18H)

Livraison dans un Rayon de 50KM depuis le Restaurant , Frais de 5€ pour toutes commandes inférieurs à 50€ hormis en point relais.

NOUS VOUS PROPOSONS UNE SELECTION DE VINS ET BIÈRES

LES BIERES ARTISANALES AUVERGNATES DE CHEZ BALM’

  • Cervoise (fruité , légère)
  • Pale Ale (blonde)
  • Ale de Blé (blanche)
  • Irish Red Ale (rousse)
  • Impérial Stout (aux notes de cafés)

Bouteille de 33cl au prix unitaire de 3,50€
Possibilité de faire un pack Panachable : 
– de 6 bouteilles à 18,50€
– de 12 bouteilles à 36€

LES VINS

BLANCS (prix unitaire)

 

Bte 75cl

  • AOC Viré-Clessé , La Compagnie de Burgondie. 100% Chardonnay

2018

14 €

  • AOP Saint-Peray « Version » , François Villard. 80% Marsanne , 20% Roussanne

2018

19 €

  • AOC Corbière « Vieilles Vignes » ,Château Grand Moulin Grenache blanc , Vermentino , Roussanne

2016

12 €

  • AOC Saint-Pourçain « Vin d’Alon », Grosbot-Barbara 70% Chardonnay , 30% Tressaillier

2018

13 €

  • IGP Pays d’Oc  Muscat Moelleux , Mas de Madame

2017

10 €

ROSE (prix unitaire)

  
  • AOP « Petite Bravade » , Domaine Chevalier Torpez

2019

10 €

ROUGES (prix unitaire)

  
  • AOP Saint-Joseph « Poivre et Sel » , François Villard 100% Syrah

2019

19 €

  • AOC Rully , Domaine Louis Latour 100% Pinot noir

2015

22 €

  • AOC Côtes d’Auvergne « Météore » , Annie Sauvat. 100% Gamay parcellaire

2018

13 €

  • IGP Pays d’Hérault Cité d’Aniane « Grain de Sagesse » Dom. Le Mas des Armes   70% Grenache , 20% Cabernet , 10% Carignan

2018

13 €