MENU A EMPORTER

MENU DIMANCHE DE PENTECÔTE
ET FÊTE DES MERES

( Entrée, Poisson, viande, Dessert)

 

Foie Gras de Canard mi-cuit /
Cerises confites / Sureau / Quinoa soufflé / Brioche au Thé Macha

*****

Dos de Cabillaud en croûte de noix de macadamia /
Epinards / Granny Smith / Bouillon Miso

*****

Noix de Veau cuit à basse température /
Fin gratin / Petits pois / Mousserons

 

*****

Plateau de fromages de Chez Phil’à Fromages
(avec supplément de 6€)

 

*****
Tarte déstructurée Citron Yuzu / Fraises Mara des Bois

35€

Commande à effectuer avant le Vendredi 29/05 17H au 04.73.71.02.54

Dans la limite des stocks disponibles. Règlement en chèque ou espèces uniquement.

À venir retirer sur place Dimanche 31/05 entre 10H -12H

NOUS VOUS PROPOSONS UNE SELECTION DE VINS ET BIÈRES

LES BIERES ARTISANALES AUVERGNATES DE CHEZ BALM’

  • Cervoise (fruité , légère)
  • Pale Ale (blonde)
  • Ale de Blé (blanche)
  • Irish Red Ale (rousse)
  • Impérial Stout (aux notes de cafés)

Bouteille de 33cl au prix unitaire de 3,50€
Possibilité de faire un pack Panachable : 
– de 6 bouteilles à 18,50€
– de 12 bouteilles à 36€

LES VINS

BLANCS (prix unitaire)

 

Bte 75cl

  • AOC Viré-Clessé , La Compagnie de Burgondie. 100% Chardonnay

2018

14 €

  • AOP Saint-Peray « Version » , François Villard. 80% Marsanne , 20% Roussanne

2018

19 €

  • AOC Corbière « Vieilles Vignes » ,Château Grand Moulin Grenache blanc , Vermentino , Roussanne

2016

12 €

  • AOC Saint-Pourçain « Vin d’Alon », Grosbot-Barbara 70% Chardonnay , 30% Tressaillier

2018

13 €

  • IGP Pays d’Oc  Muscat Moelleux , Mas de Madame

2017

10 €

ROSE (prix unitaire)

  
  • AOP « Petite Bravade » , Domaine Chevalier Torpez

2019

10 €

ROUGES (prix unitaire)

  
  • AOP Saint-Joseph « Poivre et Sel » , François Villard 100% Syrah

2019

19 €

  • AOC Rully , Domaine Louis Latour 100% Pinot noir

2015

22 €

  • AOC Côtes d’Auvergne « Météore » , Annie Sauvat. 100% Gamay parcellaire

2018

13 €

  • IGP Pays d’Hérault Cité d’Aniane « Grain de Sagesse » Dom. Le Mas des Armes   70% Grenache , 20% Cabernet , 10% Carignan

2018

13 €