les menus

Pour privilégier la qualité de notre service ainsi que celle de la cuisine
tout nos menus sont servis pour l’ensemble de la table (hors menu enfant)

Au fil des saisons

Servi uniquement le midi hors week-end et jours fériés

Amuses bouches

*****

Oeuf bio cuit à 63°C
Omble Chevalier fumé / Pommes de Terre / Olives

ou

Escargots de chez Antoine Chenard
Champignons sauvages / Ail / Lentilles Vertes du Puy

*****

Lieu Jaune de Ligne ikéjimé
Fregola Sarda / Fenouils / Moules de Bouchot

et/ou

Mignon de Porc mi-fumé
Patates douces / Citrons verts et Gingembres

*****
Chariot de Fromages

*****
Dessert à la Carte (Soufflé avec supplément de 3€)

*****

Mignardises

39 €

Entrée, Poisson ou Viande, Fromages et Dessert

49 €

Entrée, Poisson ET Viande, Fromages et Dessert